Bac Pro Boulanger pâtissier : Inscription, Formation et ...

Le Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie est accessible après la classe de 3ème pour une période de trois ans et en 2 ans pour les titulaires du CAP Boulanger et CAP Pâtissier ou d'un BEP Alimentation option...

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Site : https://www.orientation.com

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BAC Pro >Bac Pro Boulanger-Pâtissier Nord-Pas-de-Calais

BAC Pro >Bac Pro Boulanger-Pâtissier > Nord-Pas-de-Calais

Résultats : 1 établissements

Le Bac Pro Boulanger-Pâtissier en région Nord-Pas-de-Calais

Bac Pro Boulanger-Pâtissier en région Nord-Pas-de-Calais : définition.

Le titulaire du Bac Pro Boulanger-Pâtissier est une personne capable de maîtriser les connaissances théoriques d'une recette, de réaliser et d'acquérir les techniques professionnelles de la cuisine.

Bac Pro Boulanger-Pâtissier : formation en région Nord-Pas-de-Calais.

Le contenu de la formation de trois années pour le Bac Pro Boulanger-Pâtissier en région Nord-Pas-de-Calais est de :

Formation pratique : des...

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Site : enseignement-prive.info

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Bac pro Boulanger Pâtissier - studyrama.com

Le titulaire du Bac pro Boulanger-Pâtissier intervient dans l'achat des matières premières, la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie, la gestion de l'entreprise ou du rayon concerné, la commercialisation et l'animation d'équipe.

Contenu de la formation

Cette formation de 3 ans comprend des enseignements généraux, technologiques et professionnels, ainsi que 16 à 18 semaines de formation en entreprise. Il est possible d'effectuer toute ou partie de sa formation en alternance. Dans la spécialité Boulanger-pâtissier, on retrouve les enseignements suivants :

 Technologie professionnelle Sciences...

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Date: 2017-12-28 09:27:17
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Bac Pro Boulanger-Pâtisserie - Admis Examen

Gestion – Organisation

Quelles études après un Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie ?

En Bac Pro Accueil-relation clients et usagers les stages permettent d'avoir une première approche des métiers de l'accueil. Une poursuite d'études en MC (mention complémentaire) ou en BTS de la même spécialité est possible. Un BTS offre également plus de responsabilités et une meilleure rémunération...

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Site : https://www.admis-examen.fr

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BAC Pro > Bac Pro Boulanger-Pâtissier

Accueil > BAC Pro > Bac Pro Boulanger-Pâtissier

Que fait un titulaire du Bac Pro Boulanger-Pâtissier ?

Le titulaire du Bac Pro Boulanger-Pâtissier est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités de la cuisine et spécialement de la boulangerie - pâtisserie, y compris la fabrication de produits traiteur, l'achat des matières...

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Bac pro boulanger-pâtissier | Fiche diplôme

Ouvert aux élèves de troisième, aux titulaires de BEP et CAP, le bac professionnel boulanger-pâtissier permet d'acquérir des connaissances dans le domaine de l'alimentation. Préparé en 3 ans, c'est un diplôme qualifiant, qui permet d'accéder rapidement au monde du travail.

En quoi consiste le bac pro boulanger-pâtissier ?

Ce diplôme forme des boulangers pâtissiers qualifiés en charge...

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Site : http://www.imaginetonfutur.com

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Bac pro Boulanger pâtissier - Onisep

Bac pro Boulanger pâtissier

Ministère(s) de Tutelle

ministère chargé de l'�?ducation nationale

Nature du diplôme

diplôme national ou diplôme d'Etat

Niveau d'admission requis

Durée de la formation

3 ans

Temps de formation en entreprise

22 semaines

Où se former ?

Débouchés professionnels

Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités...

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Site : http://www.onisep.fr

Thèmes liés : formation boulangerie bac pro boulanger patissier

BAC PRO BOULANGER PATISSIER - Accueil

Type de formation   : BAC BOULANGER PATISSIER

Nature du diplôme   : BAC Baccalauréat professionnel

Durée de la formation   : 3 ans

Niveau  terminal d'études   : Niveau IV

Version imprimable: BAC BOULANGER PATISSIER

Débouchés Professionnels Contenu de la formation Accès à la formation Type de Formation Profil du candidat Poursuites d'études Equipements et tenue

Le diplôme de...

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Devenir Boulanger / Pâtissier | Fiche métier

Le métier de boulanger-pâtissier est passionnant mais les horaires de travaille sont difficiles. Toutefois, c'est un métier qui a de l'avenir !

Devenir Boulanger-Pâtissier

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à fabriquer du pain, de la viennoiserie et de la pâtisserie. Un boulanger se lève tôt, vers 3 heures du matin. Il prépare alors ses pâtes (à pain, à chou, feuilletée...),...

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Site : http://www.imaginetonfutur.com

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Boulangerie - Lettre de motivation - Lettre motiv'

Lettre de motivation pour Boulangerie

Retrouvez dans cette section toutes les lettres de motivation pour travailler dans une boulangerie. Que ce soit pour un contrat d'apprentissage ou une candidature spontanée, Lettre Motiv vous aide à rédiger votre lettre de candidature grâce à des exemples types mis en ligne régulièrement.

Lettre de motivation CAP Boulanger

Le CAP Boulanger Le CAP...

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Site : http://www.lettre-motiv.com

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Bac Pro Boulanger - Pâtissier - EPMT - EPMT

Le Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie est un diplôme de niveau IV.  

 Il vise à former des techniciens confirmés, aptes à exercer une activité professionnelle hautement qualifiée dans le secteur de la boulangerie et la pâtisserie traditionnelles.

 Le diplômé de bac pro peut être autonome dans l'organisation de l'approvisionnement en matières premières et de la production. Il a...

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Site : http://www.epmt.fr

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CAP Boulangerie à Clermont-Ferrand - diplomeo.com

que vous souhaitez suivre

CAP Boulangerie à Clermont-Ferrand

Vous souhaitez vous orienter vers les métiers de la boulangerie à Clermont-Ferrand, dans le Puy-de-Dôme ou en Auvergne-Rhône-Alpes ? Diplomeo vous présente le CAP boulangerie, une formation qui pourra vous mener à ces professions !

Qu'est-ce qu'un CAP boulangerie ?

Le CAP boulanger est un diplôme que vous...

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Site : https://diplomeo.com

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Offres d'emploi Boulangerie Pâtisserie dans les pays ...

 

Boulanger, pâtissier : deux métiers qui continuent à faire des émules

Le boulanger et le pâtissier sont deux acteurs essentiels de notre quotidien. Nous comptons sur eux chaque jour pour agrémenter nos tables de pains, viennoiseries et autres douceurs qui participent activement à la réputation gastronomique de notre pays. Avant toute chose, il s'agit de deux métiers qui continuent à...

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Site : https://fr.hotelcareer.ch

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Boulanger / Boulangère : études, diplômes, salaire ...

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Boulanger / Boulangère

© Nasser Zebidour

Le boulanger est un commerçant artisan qui vend les produits qu'il fabrique : pains, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Il exerce le plus souvent son activité en boulangerie-pâtisserie.

Description métier

Le boulanger fabrique du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux...

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Date: 2017-03-27 19:33:15
Site : http://www.cidj.com

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Bac Pro Boulanger Pâtissier - leparaclet.org

BAC PROFESSIONNEL BOULANGER PÂTISSIER

Objectifs de la formation et Emplois visés

Le titulaire du baccalauréat professionnel boulanger pâtissier est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris la fabrication de produits traiteur, de l'achat des matières premières jusqu'à leur commercialisation.

Il est appelé à exercer une activité avec prise de responsabilités. Il pourra occuper des fonctions d'animation et de gestion au sein d'une entreprise ou d'une unité de production et/ou de...

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Site : http://leparaclet.org

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Lettre de motivation CAP Boulanger ou Pâtissier

Les Certificats D'Aptitude Professionnelle Boulanger et Pâtissier sont des formations de niveau V qui forment les apprentis aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie : fabrication du pain et des viennoiseries, des gâteaux, des spécialités gastronomiques, gestion des stocks des matières premières ...

Ces diplômes permettent de travailler par exemple comme ouvrier de boulangerie dans la grande distribution ou une entreprise de pâtisserie industrielle; dans une boulangerie artisanale ou comme chef de partie dans un restaurant .

Il est ensuite possible de continuer ses études par une MC Pâtisserie Boulangère ou un Bac Pro...

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Site : http://www.lettres-gratuites.com

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A l’école du boulanger - Sud Ouest.fr

En septembre prochain, le lycée Saint-Michel ouvre un CAP boulanger et un Bac pro boulanger-pâtissier.

Photo M.-F. J.

L'ouverture de deux spécialisations en boulangerie amènent le lycée Saint-Michel à faire des travaux d'adaptation.

Depuis très longtemps, le lycée professionnel Saint-Michel propose des formations dans trois pôles : les carrières sanitaires et sociales du CAP au bac pro...

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Date: 2017-12-28 08:45:44
Site : http://www.sudouest.fr

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Quelle formation continue suivre pour devenir boulanger ...

Quelle formation continue suivre pour devenir boulanger-pâtissier ?

Bonjour,

Attiré par le métier de boulanger-pâtissier, vous recherchez une formation continue y menant.

Baguettes et croissants, flûtes et brioches, couronnes et chaussons... Le boulanger fabrique et vend aussi bien des pains que des viennoiseries. Si sa formation le permet, il prépare lui-même des pâtisseries.

Un CAP...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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RESPONSABLE DE PRODUCTION BOULANGERIE - CCLD Recrutement

Accueil Offres d'emploi RESPONSABLE DE PRODUCTION BOULANGERIE

RESPONSABLE DE PRODUCTION BOULANGERIE

Contrat : CDI Secteur(s) : Restauration-Hôtellerie / Tourisme Salaire : 31-40 KEUR

Localisation : Meaux Région(s) : �?le-de-France

Postuler pour cette offre

Entreprise

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son...

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Site : https://www.ccld-recrutement.com

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Fiche métier: Boulanger-pâtissier - Direct Emploi

Direct emploi : offres d'emploi, formation, alternance et stage

Suivez-nous :

Fiche métier: Boulanger-pâtissier

Date de publication : 29/04/2016

Aussi appelé boulanger-viennoisier ou ouvrier boulanger, le boulanger-pâtissier est un artisan qui peut être son propre patron, salarié dans une boulangerie industrielle ou encore employé dans une grande surface. Dans ces trois cas de figure, il...

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Site : https://www.directemploi.com

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Le CAP Pâtissier : qu'est-ce que c'est - diplomeo.com

Il est aussi possible de passer ce CAP en candidat libre, notamment pour les personnes ayant déjà de bonnes connaissances du domaine ou ayant râté l'épreuve et ne voulant pas suivre à nouveau les cours.

Combien coûte ce CAP ?

Un CAP pâtisserie coûte entre 8000 et 12 000 euros. L'alternance est un bon moyen de la financer.

Quelles études après ?

Après un CAP pâtissier, vous pouvez...

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Site : https://diplomeo.com

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Formation Boulangerie Rapide : Page 1/10 : All-Searches.com

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1 Technic Export

Leader dans la boulangerie mobile ... QUI SOMMES NOUS ? Spécialisée dans le domaine de la mobilité, nous développons notre savoir-faire dans le monde entier ...

http://www.technicexport.com/

2 Boulangerie Net - Oxydoréductases

Le site de la boulangerie patisserie. ... Notons que ces deux derniers mécanismes sont remis en cause par les résultats obtenus...

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Site : http://all-searches.com

Les métiers de bouche - Orientation en Ile-de-France

Boulanger, poissonnier, boucher... Les artisans de bouche travaillent en premier lieu dans les commerces de proximité, au contact direct de la clientèle. Mais pas seulement.

Boulanger / Boulangère

Baguettes et croissants, flûtes et brioches, couronnes et chaussons... Le boulanger fabrique et vend des pains et des viennoiseries. Si sa formation le permet, il prépare aussi des pâtisseries,...

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CAP, BEP, bac pro : quelles différences ? - Letudiant.fr ...

Bonjour, Voici un article intéressant trouvé sur le site de l'Etudiant : http://www.letudiant.fr/lycee/lycee-pro-cap/cap-bep-bac-pro-quelles-differences.html

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Après un CAP coiffure, vous pouvez entrer sur le marché du travail ou poursuivre en bac pro. // © Patrick ALLARD/REA

Vous êtes au collège et vous savez déjà que vous allez vous orienter vers la voie professionnelle. Mais...

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Site : http://www.letudiant.fr

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Boulanger / Boulangère : Métier - Salaire - Débouchés ...

préparer et cuire des pains et des viennoiseries

proposer des produits cuisinés salés ou sucrés

Que fait-il ?

Baguettes et croissants, flûtes et brioches, couronnes et chaussons... Le boulanger fabrique et vend aussi bien des pains que des viennoiseries. Si sa formation le permet, il prépare lui-même des pâtisseries. Il propose aussi des sandwiches et cuisine de plus en plus des plats de...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Comment trouver un maître d’apprentissage pâtissier

Comment trouver un maître d'apprentissage pâtissier ?

Bonjour,

Créatif, aimant mettre la main à la pâte, vous recherchez un maître d'apprentissage en pâtisserie.

Le pâtissier est le professionnel des desserts et des sucreries. Il cuisine des pâtisseries comme des éclairs au chocolat, des tartes, des religieuses au café... et vend des glaces, des chocolats et des bonbons.

La formation...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Fiche métier : Pâtissier/ère - Orientation pour tous

secteur industrie agroalimentaire/secteur restauration/secteur hôtellerie/secteur commerce

Centres d'intérêt

exercer un métier artistique ou créatif/exercer un travail manuel/faire du commerce

Nature du travail

Du sucré au salé

Dragées de baptême, pièce montée pour le mariage, petits-fours pour un cocktail, bûche de Noël... Les pâtisseries accompagnent tous les moments de la vie !...

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Date: 2017-03-28 00:37:26
Site : orientation-pour-tous.fr

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Pâtissier / Pâtissière : Métier - Salaire - Débouchés ...

confectionner des pâtisseries et des confiseries

vendre des gâteaux et des sucreries

Que fait-il ?

Le pâtissier est le professionnel des desserts et des sucreries. Il cuisine des pâtisseries comme des éclairs au chocolat, des tartes, des religieuses au café... et vend des glaces, des chocolats et des bonbons.

Comment travaille-t-il ?

Le pâtissier crée ses produits quasiment toujours à la...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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BAC PRO Boulangerie Pâtisserie - lyceesimonlazard.fr

BAC PRO BOULANGER-PÂTISSIER

Il ne faut s'y tromper, il ne suffit pas d'aimer les pâtisseries pour être bon pâtissier. Il peut être amené à préparer des produits salés, de s'investir dans le rôle de traiteur. Il fabrique généralement les produits standards, mais peut également laisser libre court à sa créativité. Il joue alors sur les couleurs, les matières, les volumes, les...

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Site : http://www.lyceesimonlazard.fr

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Formation en apprentissage | CFA La Noue

Formation en apprentissage

Découvrez dès à présent la nouvelle carte des formations de notre centre de formation !

Carte de nos formations

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Carte de nos formations continues

Hôtellerie/ Restauration : Cuisine : CAP - BP - Bac Pro - BTS Restaurant : CAP - Bac Pro - BTS Services en Brasserie-Café : CAP   Accueil - Réception : MC CQP RECAP Reconnaissance d'Aptitude à l'Emploi...

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Date: 2017-03-27 20:55:01
Site : http://www.cfalanoue.com

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Devenir apprenti boulanger ou pâtissier : le guide complet ...

Le Bac pro boulangerie-pâtisserie, le BP boulanger ou le BTM (Brevet Technique des Métiers) pâtissier se prépare en 2 ans. Ce dernier permet la présentation au concours de meilleur ouvrier de France. Au niveau Bac+2, un BM (Brevet de Maîtrise) complètera la formation. Il apporte une double qualification : la maîtrise des techniques du métier et la qualification de chef d'entreprise. Ce...

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Site : https://www.over-blog.com

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Les métiers des arts de la table, de la gastronomie et de ...

Le souffleur de verre crée, à partir de verre en fusion, des objets décoratifs ou utilitaires comme des vases, des verres de table, des cendriers, etc. Il cueille dans un four une boule de verre à l'aide d'une canne d'acier creuse, utilisée comme une paille.

Sa palette de couleurs et la diversité des formes lui permettent de créer des objets toujours différents et uniques. La rapidité...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Informetiers Information sur l'emploi, la formation et les ...

VERSION IMPRIMABLE

Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne tartes, gâteaux, petits fours, entremets et pièces montées. Il peut aussi réaliser des produits traiteurs, des chocolats mais aussi des glaces.

Il connaît par coeur les secrets de fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, feuilletée), sait choisir les bons ingrédients et les doser avec précision....

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Site : http://www.informetiers.info

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BAC PRO Boulangerie Pâtisserie -Lycée Professionnel Simon ...

BAC PRO BOULANGER-PÂTISSIER

Il ne faut s'y tromper, il ne suffit pas d'aimer les pâtisseries pour être bon pâtissier. Il peut être amené à préparer des produits salés, de s'investir dans le rôle de traiteur. Il fabrique généralement les produits standards, mais peut également laisser libre court à sa créativité. Il joue alors sur les couleurs, les matières, les volumes, les...

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Résultat CAP Boulanger 2017 - France examen

Recevez votre résultat par e-mail ou SMS dès publication

Consultez les résultats déjà disponibles du bac, brevet, CAP, BEP, BTS, diplômes agricoles...

Soyez informé des dates prévisionnelles de proclamation des résultats en attente,

Recevez directement votre résultat par e-mail ou SMS dès sa publication.

Facile à paramétrer, l'alerte résultat vous garantit d'obtenir l'information...

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Site : france-examen.com

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Les métiers de la grande distribution - Métiers ...

Selon le rapport annuel 2010 de la FCD, la grande distribution emploie une main d'oeuvre plutôt jeune (42 % des salariés ont moins de 35 ans) et fortement féminisée (61 % des effectifs).

Un emploi sur 3 est à temps partiel.

Si le secteur regroupe quelque 150 métiers différents, hôtesses de caisse et employés commerciaux constituent la moitié des emplois proposés. Plus globalement,...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Les métiers de bouche - Métiers - Formations - Liens ...

Liens utiles

Introduction

Dextérité manuelle, connaissance des produits, et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir, notamment à l'étranger où la renommée française n'est plus à faire.

Un concours à découvrir

Le...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Grands Moulins de Paris - Fabricant de farine

Le CFA, accueillant chaque année 250 personnes en contrat d'apprentissage pouvant acquérir de nombreux diplômes de la filière : 

le CAP (en 1 et 2 ans)

le BAC PRO Boulanger-Pâtissier

la Mention Complémentaire en Pâtisserie

le Brevet Technique des Métiers en Pâtisserie

La formation professionnelle continue, s'adressant à des adultes en reconversion professionnelle et souhaitant obtenir un CAP boulanger, pâtissier ou le Brevet de Maîtrise en Boulangerie et Pâtisserie (environ 130 par...

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Site : https://www.grandsmoulinsdeparis.com

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Recherche de pâtisserie - Onisep

Bac pro Boulanger pâtissier

Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités nécessaires de matières premières, choisissent les techniques de fabrication adaptées et soignent la présentation des produits. Le diplômé de bac pro peut être autonome dan...

MC Cuisinier en desserts de restaurant

Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, ce cuisinier travaille au sein d'une brigade de cuisine. Il conçoit et réalise des viennoiseries, des petits fours salés et...

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Date: 2017-03-26 14:53:20
Site : http://www.onisep.fr

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Recherche de patissier - Onisep

CAP Chocolatier-confiseur

Le titulaire du CAP chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. Il intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la confiserie et éventuellement de la pâtisserie à base de chocolat. Il assure le con...

BTM Chocolatier confiseur

Le titulaire du BTM maîtrise...

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Date: 2017-03-26 17:15:11
Site : http://www.onisep.fr

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Semaine de l’Excellence - Génération Boulangerie, 3e ...

Vingt jeunes gens dont 5 jeunes filles ont participé au 35e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ; 13 jeunes filles au 6e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Les jeunes avaient préalablement remporté les sélections départementales puis régionales.

Les jeunes ont été accueillis dans les laboratoires boulangerie-pâtisserie du CFA André Fargier entièrement...

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Site : boulangerie.org

Thèmes liés : cap boulangerie patisserie en candidat libre / boulangerie paris 13 meilleur ouvrier de france / cap boulangerie patisserie strasbourg / meilleur ouvrier de france boulangerie auvergne / meilleur ouvrier de france boulangerie rouen

Devenir Boulanger – Fiche métier Boulanger

Matière

Fiche Métier : Boulanger

Le boulanger est un commerçant qui produit du pain et des viennoiseries qu'il vend aux clients. Il peut également diversifier son offre de vente en fabriquant des pâtisseries de base ainsi que des produits traiteur salés tels que la pizza ou la quiche.

Comment devenir Boulanger ? Retrouvez ici les missions, formation nécessaire, rémunération...

Mission du...

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Site : http://etudiant.aujourdhui.fr

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Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris - NutriXo ...

Espace RH

Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris

L'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP), est un centre de formation destiné à un public de jeunes et d'adultes souhaitant acquérir un véritable savoir-faire en boulangerie et pâtisserie.

Depuis 1929, année de création par Grands Moulins de Paris, l'école transmet l'excellence de son enseignement, le savoir-faire de ses formateurs et la passion du métier à un public varié à travers deux cursus de formation :

Le CFA, accueillant...

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Date: 2017-03-27 14:48:04
Site : http://www.nutrixo.com

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Nos formateurs en cuisine, patisserie, boulangerie et ...

Découvrez tous les professionnels qui ont travaillé sur nos formations en cuisine, pâtisserie, boulangerie ou mécanique

Frédéric Barenger - Formateur en mécanique et contrôleur technique automobile

Son parcours

Titulaire du Bac Pro Maintenance Automobile et du Titre professionnel de Contrôleur technique, Frédéric Barenger exerce le métier de Contrôleur technique...

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Site : https://www.ecoledespros.fr

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Créer sa boulangerie : tout ce qu'il faut savoir

Créer sa boulangerie : tout ce qu'il faut savoir

Ouvrir une boulangerie : tout ce qu'il faut savoir

Le passage à l'acte

95 % des Français consommant du pain, vous avez choisi de miser sur un métier pérenne : boulanger-pâtissier. Qualification, choix de l'implantation, hauteur de l'investissement ou encore règles d'hygiène : voici tout ce que vous devez prendre en compte avant de passer...

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Site : https://www.generali.fr

Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...

Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.

Ferrandi

L'incontournable

Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi propose un large spectre de formations, du CAP à bac + 5, en cuisine, service, pâtisserie... « La médiatisation actuelle de la cuisine pousse le secteur à s'ouvrir à l'art,...

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Site : http://www.telerama.fr

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CAP PÂTISSIER | CIFAC

Contact

CAP PÂTISSIER

Le titulaire du CAP pâtissier fabrique et présente des produits courants de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Il maîtrise les techniques de base centrées sur les pâtes, les crèmes et les décors. Il participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la...

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Site : http://www.cifac.fr

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commerçant / commerçante en alimentation - Onisep

J'ai la bosse du commerce

Mes passions : tenir un stand dans un vide-grenier, faire du troc avec mes amis, convaincre

Mes qualités : à l'aise avec les chiffres, sens de la répartie, écoute, enthousiasme, négociation, persuasion, sens du contact

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En quoi consiste ce métier ?

Le commerçant en alimentation participe à la vie d'un village ou d'un quartier. Il sélectionne ses fournisseurs afin d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Il vend des produits achetés à des grossistes ou à des producteurs, et gère son point de vente. Le service et...

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Site : http://www.onisep.fr

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École Hôtelière Avignon

Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine

05/10/2015

La Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine s'est déroulée ce mercredi 7 octobre 2015 à 18 h 00 à la brasserie de l'Ecole Hôtelière d'Avignon.

3 de nos élèves ont participé et obtenu le classment suivant  :

Seconde - Chloé DI PAOLO (1ère Pro CA)

Troisième - Joris LECROQ (Tle Pro C)

Sixième - Simon...

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Site : http://www.ecolehoteliereavignon.fr

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Formations - CFA Lot-et-Garonne

Alimentation

Parcours métier filière boucherie/charcuterie traiteur:

Le jeune peut débuter sa formation par un CAP et poursuivre en BP ou préparer directement un BAC PRO en 3 ans après une 3ème des collèges.

Puis pour devenir responsable de point de vente, se perfectionner en gestion et management en...

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Site : http://www.cfa-artisanat47.fr

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