Bac Pro Boulanger - Pâtissier - EPMT - EPMT

Le Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie est un diplôme de niveau IV.  

 Il vise à former des techniciens confirmés, aptes à exercer une activité professionnelle hautement qualifiée dans le secteur de la boulangerie et la pâtisserie traditionnelles.

 Le diplômé de bac pro peut être autonome dans l'organisation de l'approvisionnement en matières premières et de la production. Il a...

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Site : http://www.epmt.fr

Thèmes liés : formation bac pro boulangerie patisserie / formation boulangerie bac pro boulanger patissier / bac pro boulangerie patisserie alternance / formation professionnelle boulangerie patisserie / boulangerie patisserie artisanale

BAC Pro Pâtisserie Boulangerie en alternance | FERRANDI Paris

Baccalauréat professionnel Niveau 4 - Diplôme d'Etat

Statut

Programme

Objectifs

Former des boulangers pâtissiers qualifiés pouvant évoluer, à terme, vers des postes à responsabilités dans des entreprises artisanales ou l'industrie agro-alimentaire.

 

Travaux...

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Site : ferrandi-paris.fr

Thèmes liés : bac pro boulangerie patisserie alternance / bac pro boulangerie patisserie paris / contrat d'apprentissage en boulangerie patisserie / contrat d'apprentissage en boulangerie / contrat d apprentissage en boulangerie

Boulanger / Boulangère : études, diplômes, salaire ...

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Boulanger / Boulangère

© Nasser Zebidour

Le boulanger est un commerçant artisan qui vend les produits qu'il fabrique : pains, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Il exerce le plus souvent son activité en boulangerie-pâtisserie.

Description métier

Le boulanger fabrique du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux...

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Date: 2017-03-27 19:33:15
Site : http://www.cidj.com

Thèmes liés : formation boulangerie bac pro boulanger patissier / bac pro boulangerie patisserie alternance / formation bac pro boulangerie patisserie / offre d emploi en boulangerie patisserie / boulangerie patisserie offre d'emploi

Formation Boulangerie Rapide : Page 1/10 : All-Searches.com

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1 Technic Export

Leader dans la boulangerie mobile ... QUI SOMMES NOUS ? Spécialisée dans le domaine de la mobilité, nous développons notre savoir-faire dans le monde entier ...

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2 Boulangerie Net - Oxydoréductases

Le site de la boulangerie patisserie. ... Notons que ces deux derniers mécanismes sont remis en cause par les résultats obtenus...

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Site : http://all-searches.com

Ecole de boulangerie - diplomeo.com

Ecole de boulangerie

Le  boulanger , professionnel passionné, est une personnalité clé du quotidien des Français. Pain, viennoiseries et même pâtisseries si celui-ci décide de se spécialiser, multiples sont les confections du boulanger. Ce métier est particulièrement porteur et permet de trouver un métier, peu importe la zone géographique. Les conditions de travail sont cependant...

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Site : https://diplomeo.com

Thèmes liés : ecole bac pro boulangerie patisserie / ecole bac pro boulangerie / ecole formation boulangerie patisserie / formation ecole boulangerie / ecole boulangerie patisserie france

Bac pro Boulanger Pâtissier - studyrama.com

Le titulaire du Bac pro Boulanger-Pâtissier intervient dans l'achat des matières premières, la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie, la gestion de l'entreprise ou du rayon concerné, la commercialisation et l'animation d'équipe.

Contenu de la formation

Cette formation de 3 ans comprend des enseignements généraux, technologiques et professionnels, ainsi que 16 à 18 semaines de formation en entreprise. Il est possible d'effectuer toute ou partie de sa formation en alternance. Dans la spécialité Boulanger-pâtissier, on retrouve les enseignements suivants :

 Technologie professionnelle Sciences...

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Date: 2017-12-28 09:27:17
Site : http://www.studyrama.com

Thèmes liés : formation boulangerie bac pro boulanger patissier / formation bac pro boulangerie patisserie / bac pro boulangerie patisserie alternance / formation professionnelle boulangerie patisserie / formation professionnelle boulangerie

Les métiers des arts de la table, de la gastronomie et de ...

Le souffleur de verre crée, à partir de verre en fusion, des objets décoratifs ou utilitaires comme des vases, des verres de table, des cendriers, etc. Il cueille dans un four une boule de verre à l'aide d'une canne d'acier creuse, utilisée comme une paille.

Sa palette de couleurs et la diversité des formes lui permettent de créer des objets toujours différents et uniques. La rapidité...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Le CAP Pâtissier : qu'est-ce que c'est - diplomeo.com

Il est aussi possible de passer ce CAP en candidat libre, notamment pour les personnes ayant déjà de bonnes connaissances du domaine ou ayant râté l'épreuve et ne voulant pas suivre à nouveau les cours.

Combien coûte ce CAP ?

Un CAP pâtisserie coûte entre 8000 et 12 000 euros. L'alternance est un bon moyen de la financer.

Quelles études après ?

Après un CAP pâtissier, vous pouvez...

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Site : https://diplomeo.com

Thèmes liés : cap boulangerie patisserie adulte / formation boulangerie bac pro boulanger patissier / cap boulangerie patisserie en candidat libre / formation bac pro boulangerie patisserie / cap boulangerie patisserie alternance

20 Offres d'emploi Vendeuse Boulangerie - Nord-Pas-de ...

Vendeur en Boulangerie H/F

CAMPUS PRO - WASQUEHAL - 59

Dans le cadre d'une formation titre professionnel Vendeur Conseil en Magasin de 16 mois, en contrat de professionnalisation, Une enseigne basée à Wasquehal recherche un Vendeur ... en Boulangerie H/F. Les missions sont : - De tenir et gérer la caisse. - Effectuer de la mise en rayon. - Préparer les sandwich et réchauffer les pizzas. -...

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Site : https://www.adzuna.fr

Les métiers de bouche - Métiers - Formations - Liens ...

Liens utiles

Introduction

Dextérité manuelle, connaissance des produits, et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir, notamment à l'étranger où la renommée française n'est plus à faire.

Un concours à découvrir

Le...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Les métiers de la grande distribution - Métiers ...

Selon le rapport annuel 2010 de la FCD, la grande distribution emploie une main d'oeuvre plutôt jeune (42 % des salariés ont moins de 35 ans) et fortement féminisée (61 % des effectifs).

Un emploi sur 3 est à temps partiel.

Si le secteur regroupe quelque 150 métiers différents, hôtesses de caisse et employés commerciaux constituent la moitié des emplois proposés. Plus globalement,...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Les métiers de bouche - Orientation en Ile-de-France

Boulanger, poissonnier, boucher... Les artisans de bouche travaillent en premier lieu dans les commerces de proximité, au contact direct de la clientèle. Mais pas seulement.

Boulanger / Boulangère

Baguettes et croissants, flûtes et brioches, couronnes et chaussons... Le boulanger fabrique et vend des pains et des viennoiseries. Si sa formation le permet, il prépare aussi des pâtisseries,...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Boulangerie - Lettre de motivation - Lettre motiv'

Lettre de motivation pour Boulangerie

Retrouvez dans cette section toutes les lettres de motivation pour travailler dans une boulangerie. Que ce soit pour un contrat d'apprentissage ou une candidature spontanée, Lettre Motiv vous aide à rédiger votre lettre de candidature grâce à des exemples types mis en ligne régulièrement.

Lettre de motivation CAP Boulanger

Le CAP Boulanger Le CAP...

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Site : http://www.lettre-motiv.com

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Formation en apprentissage | CFA La Noue

Formation en apprentissage

Découvrez dès à présent la nouvelle carte des formations de notre centre de formation !

Carte de nos formations

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Carte de nos formations continues

Hôtellerie/ Restauration : Cuisine : CAP - BP - Bac Pro - BTS Restaurant : CAP - Bac Pro - BTS Services en Brasserie-Café : CAP   Accueil - Réception : MC CQP RECAP Reconnaissance d'Aptitude à l'Emploi...

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Date: 2017-03-27 20:55:01
Site : http://www.cfalanoue.com

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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...

Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.

Ferrandi

L'incontournable

Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi propose un large spectre de formations, du CAP à bac + 5, en cuisine, service, pâtisserie... « La médiatisation actuelle de la cuisine pousse le secteur à s'ouvrir à l'art,...

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Site : http://www.telerama.fr

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CANDIDATS EN RECHERCHE D’ALTERNANCE : ECM – Besancon Belfort

Mini profil : Titulaire d'un bac STI2D (Sciences et technologies de l'industrie et du développement durable), Paul est actuellement en Licence 1 Commerce & Marketing à l'ECM de Besançon. De nature persévérante et créative, la pratique du sport depuis le plus jeune âge lui a enseigné une grande compétitivité et un esprit d'équipe. Fort de plusieurs expériences professionnelles...

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Site : http://www.ecm-besancon.fr

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Brevet professionnel (BP) boulanger | Université Régionale ...

Je peux le faire si...

J'ai entre 16 et 25 ans, et un CAP boulanger.

J'ai 26 ans ou plus et je veux passer le BP en contrat pro ou en CIF.

En passant mon BP, je renforce ce que j'ai appris en CAP pour être encore plus qualifié(e) sur...

Les techniques et méthodes de fabrication de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, sandwicherie...).

La communication et la vente des produits de boulangerie.

L'organisation et la gestion de la production en boulangerie, incluant l'approvisionnement, les stocks, l'animation d'équipe, le calcul des prix et des...

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Date: 2017-12-28 08:47:15
Site : http://www.urma-paca.fr

Thèmes liés : entreprise boulangerie industrielle / emploi boulangerie patisserie industrielle / boulangerie patisserie industrielle / prix d'une boulangerie patisserie / contrat d'apprentissage en boulangerie patisserie

Semaine de l’Excellence - Génération Boulangerie, 3e ...

Vingt jeunes gens dont 5 jeunes filles ont participé au 35e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ; 13 jeunes filles au 6e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Les jeunes avaient préalablement remporté les sélections départementales puis régionales.

Les jeunes ont été accueillis dans les laboratoires boulangerie-pâtisserie du CFA André Fargier entièrement...

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Site : boulangerie.org

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Recherche de pâtisserie - Onisep

Bac pro Boulanger pâtissier

Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités nécessaires de matières premières, choisissent les techniques de fabrication adaptées et soignent la présentation des produits. Le diplômé de bac pro peut être autonome dan...

MC Cuisinier en desserts de restaurant

Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, ce cuisinier travaille au sein d'une brigade de cuisine. Il conçoit et réalise des viennoiseries, des petits fours salés et...

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Date: 2017-03-26 14:53:20
Site : http://www.onisep.fr

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CFA La Noue

 

Notre établissement

Le CFA La Noue est un organisme de formation cofinancé par le Conseil Régional , le Fonds Social Européen , les entreprises par l'intermédiaire de la taxe d'apprentissage, les membres de...

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Date: 2017-03-27 20:44:50
Site : http://www.cfalanoue.com

Thèmes liés : formation bac pro boulangerie patisserie / vente de commerce boulangerie patisserie / vente fond de commerce boulangerie patisserie / bac pro boulangerie patisserie alternance / formation continue boulangerie patisserie

Carte de nos formations | CFA La Noue

CFA La Noue

Notre établissement

Le CFA La Noue est un organisme de formation cofinancé par le Conseil Régional , le Fonds Social Européen , les entreprises par l'intermédiaire de la taxe d'apprentissage, les membres...

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Date: 2017-03-27 21:29:19
Site : http://www.cfalanoue.com

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Offres d'apprentissage | CFA La Noue

Pour déposer une offre d'emploi,  cliquez ici.

Pour consulter les CV des apprentis,  cliquez ici.  

L'UMIH Bourgogne se charge également de mettre en relation employeurs et futurs apprentis par le biais de sa bourse à l'emploi.

Pour déposer une offre d'emploi,  cliquez ici.

Pour consulter les CV des apprentis,  cliquez ici

Pour consulter...

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Date: 2017-03-27 20:18:30
Site : http://www.cfalanoue.com

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Emploi: contrat apprentissage boulangerie Royan, 17200 ...

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Restauration | CFA La Noue

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Notre établissement

Le CFA La Noue est un organisme de formation cofinancé par le Conseil Régional , le Fonds Social Européen , les entreprises par l'intermédiaire de la taxe d'apprentissage, les membres...

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Date: 2017-12-28 09:41:05
Site : http://www.cfalanoue.com

Thèmes liés : vente de commerce boulangerie patisserie / vente fond de commerce boulangerie patisserie / formation bac pro boulangerie patisserie / formation continue boulangerie patisserie / bac pro boulangerie patisserie alternance

Apprentissage | CFA La Noue

Toutes les astuces pour trouver un logement ! Carine Lebrun, accueillie au service éducatif du CFA La Noue dans le cadre de son stage de BTS économie sociale et familiale, vient de sortir un livret intitulé "Comment trouver mon appart' ?"

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Votre agenda en 1-clic

Votre agenda en 1-clic 1) envoyez par mail vos nom, prénom, numéro de portable, nom de la classe à votreagenda@cfalanoue.com 2) vous recevrez un mail contenant vos identifiants de...

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Date: 2017-03-27 21:31:29
Site : http://www.cfalanoue.com

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Fiche métier: Boulanger-pâtissier - Direct Emploi

Direct emploi : offres d'emploi, formation, alternance et stage

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Fiche métier: Boulanger-pâtissier

Date de publication : 29/04/2016

Aussi appelé boulanger-viennoisier ou ouvrier boulanger, le boulanger-pâtissier est un artisan qui peut être son propre patron, salarié dans une boulangerie industrielle ou encore employé dans une grande surface. Dans ces trois cas de figure, il...

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Site : https://www.directemploi.com

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ENFANCE_ACTU - Mairie de Salon de Provence

Le chemin des écoliers

 

Les 4142 écoliers salonais sont tous bien rentrés dans les 156 classes des 25 écoles publiques de la ville. Cette année, ce sont plus de deux millions d'euros qui ont été investis pour transformer les écoles des Alliés et du Pavillon, réhabiliter les Capucins, effectuer les travaux d'entretien dans tous les groupes scolaires. L'année scolaire verra l'arrivée...

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Date: 2017-12-28 05:26:07
Site : http://www.salondeprovence.fr

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Partenariats | CFA La Noue

Partenariats

FAFIH

Le CFA est signataire de la charte des CFA de l'industrie hôtellière et fait partie du réseau des CFA Tourisme-Hôtellerie-Restauration-Loisirs.

La FAFIH agit en partenariat avec les CFA pour développer la formation en apprentissage : 

Valoriser les métiers de notre secteur

Renforcer le partenariat école/entreprise

Promouvoir une offre de formation de...

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Date: 2017-12-28 09:37:16
Site : http://www.cfalanoue.com

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École Hôtelière Avignon

Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine

05/10/2015

La Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France Cuisine s'est déroulée ce mercredi 7 octobre 2015 à 18 h 00 à la brasserie de l'Ecole Hôtelière d'Avignon.

3 de nos élèves ont participé et obtenu le classment suivant  :

Seconde - Chloé DI PAOLO (1ère Pro CA)

Troisième - Joris LECROQ (Tle Pro C)

Sixième - Simon...

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Site : http://www.ecolehoteliereavignon.fr

Thèmes liés : boulangerie ecole l'aura / boulangerie meilleur ouvrier de france paris 15 / boulangerie paris 13 meilleur ouvrier de france / resultat meilleur ouvrier de france boulangerie 2015 / meilleur ouvrier de france boulangerie 2015

Votre agenda en 1-clic | CFA La Noue

Envoyez par e-mail vos nom, prénom, numéro de portable, nom de la classe à votreagenda@cfalanoue.com

Vous recevrez une confirmation contenant vos identifiants de connection.

Connectez-vous à votre agenda en ligne à l'aide de vos identifiants.

Découvrez votre emploi du temps à partir d'un ordinateur, d'une tablette ou d'un smartphone (mise à disposition de plusieurs...

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Date: 2017-12-28 08:16:38
Site : http://www.cfalanoue.com

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Un CAP ou un Bac pro pour devenir pâtissier - Formations ...

Un CAP ou un Bac pro pour devenir pâtissier

Quelle formation choisir après la 3è afin de prétendre au métier de pâtissier ?

Antoine Guilbert est chef de laboratoire dans la pâtisserie de son père et devrait lui succéder dans quelques années

Consultez aussi :

Retour au dossier Formations

Ce sont les deux portes d'entrée possibles pour la formation initiale de ce spécialiste des...

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Site : http://etudiant.aujourdhui.fr

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CAP PÂTISSIER | CIFAC

Contact

CAP PÂTISSIER

Le titulaire du CAP pâtissier fabrique et présente des produits courants de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. Il maîtrise les techniques de base centrées sur les pâtes, les crèmes et les décors. Il participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu'à la...

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Site : http://www.cifac.fr

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Devenir boulanger : le guide complet des formations ...

Devenir boulanger : le guide complet des formations, études et débouchés

Ed Warner

28 mai 2011

S'il existe bien un symbole français, c'est celui de la baguette de pain, toujours enviée et jamais égalée, dit-on. �? ce titre, le métier de boulanger occupe une place privilégiée, tant au niveau national qu'international, toutefois la formation française est largement reconnue. Comment et...

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Panorama du secteur des métiers de bouche | Pôle emploi

» Panorama du secteur des métiers de bouche 

Grande distribution

Panorama du secteur des métiers de bouche

Dextérité manuelle, connaissance des produits et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir.

Ce secteur des...

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Site : http://www.pole-emploi.fr

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Comment trouver un maître d’apprentissage pâtissier

Comment trouver un maître d'apprentissage pâtissier ?

Bonjour,

Créatif, aimant mettre la main à la pâte, vous recherchez un maître d'apprentissage en pâtisserie.

Le pâtissier est le professionnel des desserts et des sucreries. Il cuisine des pâtisseries comme des éclairs au chocolat, des tartes, des religieuses au café... et vend des glaces, des chocolats et des bonbons.

La formation...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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