En franchise, le marché de la boulangerie se porte bien

En franchise, le marché de la boulangerie se porte bien

La diversification des boulangeries est en ordre de marche

08/02/2012 12:00:00

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On dénombre en France près de 3 500 terminaux de cuisson parmi lesquels bon nombre sont développés en franchise. Dans ces « boulangeries froides », le pain reste une valeur sûre mais de plus en plus les enseignes diversifient leurs rayons avec...

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La spécialité alsacienne par excellence, le Kougelhopf, qu'il...

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Date: 2017-03-27 21:07:37
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Boulangerie-pâtisserie : Les pros sur les bancs de l’école ...

Boulangerie-pâtisserie : Les pros sur les bancs de l'école en 2012

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Publication : 1 novembre 2011

Affichages : 2829

Comme le prévoit le contrat-programme, signé jeudi dernier entre la Fédération interprofessionnelle des activités céréalières (FIAC) et les Ministères de l'Emploi, de l'Agriculture, du Commerce et de...

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Date: 2017-12-28 07:13:47
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SOTUCHOC : La Société Tunisienne de Chocolaterie et de ...

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La Société Tunisienne de Chocolaterie et de Confiserie (SOTUCHOC) est une société anonyme au capital de 10 945 000 Dinars, dont le siège social est situé à Mégrine, dans la banlieue sud de Tunis.

L'entreprise a été créée en 1972. Elle est entrée en production en 1977.

L'effectif de SOTUCHOC est constitué de plus de 220 salariés permanents, dont la...

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Boulangerie patisserie Nord Pas de Calais

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Boulangerie patisserie Nord Pas de Calais

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Maison Gaël - Boulangerie Pâtisserie Gaël

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Biographie

Malouin d'origine et grand gourmand, Gaël Poivret prend goût à la pâtisserie dès l'enfance. C'est donc en toute logique qu'il effectue, dès l'âge de 15ans, son apprentissage à Paris chez Jean Millet, président des pâtissiers de France. Il y décroche même en 1987 son CAP de pâtissier, chocolatier, traiteur et confiseur, et y restera quatre belles...

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Site : http://boulangerie-gael.com

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Paris et Ile-de-France : nos annonces de boulangerie-pâtisserie à vendre

L'Ile-de-France jouit également d'un rayonnement culturel sans égal, notamment grâce à Paris, capitale du Pays et centre des arts et des lettres réputé à l'échelle mondiale - ce qui lui a valu le surnom de Ville Lumières. Elle abrite donc de très nombreux monuments historiques, musées, salles culturelles, et propose une multitude d'activités à découvrir de jour comme de nuit.

Outre Paris, la région Ile-de-France compte plusieurs sites et centres touristiques d'intérêt...

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Aménagement de boulangeries et pâtisseries - AGE Réalisation

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Actualités Briogel : grossiste boulangerie pâtisserie surgelée

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22 décembre 2016

A l'approche des fêtes, les...

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Chef Vincent Somoza, de la boulangerie de palace aux ...

Tokyo

Rencontre avec Vincent Somoza, Chef boulanger

18 octobre 2017 - Depuis tout jeune la boulangerie est une évidence pour Chef Somoza. C'est au Ritz qu'il fait ses premiers pas à 15 ans en alternance, il y fera ses armes aux côté d'un chef Meilleur Ouvrier de France (MOF). Enfin après plus de 8 ans au Bristol comme sous-chef et chef boulanger, il décide de relever un nouveau challenge,...

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Semaine de l’Excellence - Génération Boulangerie, 3e ...

Vingt jeunes gens dont 5 jeunes filles ont participé au 35e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ; 13 jeunes filles au 6e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Les jeunes avaient préalablement remporté les sélections départementales puis régionales.

Les jeunes ont été accueillis dans les laboratoires boulangerie-pâtisserie du CFA André Fargier entièrement...

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1 Il y a un mois

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Confection artisanale

A propos

L'idée d'Art Sucré vient d'Isa, ancienne interprète mère de famille. Pour satisfaire ses quatre petits bouts d'chou, Isa leur a souvent préparé des gâteaux à la maison. Mais pas n'importe quelles confections banales... ces enfants ont eu une maman extraordinaire et créative qui a rapidement créé sa propre pâte et des gâteaux en trois dimensions...

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