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Evénements : CFA EBP - Paris - Journée Portes Ouvertes
CFA EBP - Paris - Journée Portes Ouvertes
Le 25/02/2017 à Paris
Vous aimeriez devenir boulanger-pâtissier par apprentissage? Découvrez le CFA de l'École de Boulangerie Pâtisserie de Paris lors de ses journées portes ouvertes.
Depuis 1929, l'École...
Site :
https://www.alternancemploi.com
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L’histoire de l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de ...
L'histoire de l'École de Boulangerie
et de Pâtisserie de Paris
Accueil L'histoire de l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
Une histoire porteuse d'excellence
Forte de son histoire, et bénéficiant de l'appui de Grands Moulins de Paris à l'origine de sa création, l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP) a toujours été en quête du meilleur pour transmettre et...
Site :
ebp-paris.com
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Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris - NutriXo ...
Espace RH
Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
L'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP), est un centre de formation destiné à un public de jeunes et d'adultes souhaitant acquérir un véritable savoir-faire en boulangerie et pâtisserie.
Depuis 1929, année de création par Grands Moulins de Paris, l'école transmet l'excellence de son enseignement, le savoir-faire de ses formateurs et la passion du métier à un public varié à travers deux cursus de formation :
Le CFA, accueillant...
Date: 2017-03-27 14:48:04
Site :
http://www.nutrixo.com
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Les Ecoles pour adultes de Cuisine, de Boulangerie et de ...
Les Ecoles pour adultes de Cuisine, de Boulangerie et de Pâtisserie (ENSP, Ferrandi, Lenôtre, EBP, etc...)
2014-06-23
Total
Formations pour adultes de Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie
Il existe de nombreuses écoles qui proposent des formations intensives pour adultes qui cherchent à se reconvertir dans les métiers de la cuisine (ou qui pour d'autres déjà dans la profession, souhaitent...
Site :
http://www.cuisinedaubery.com
Grands Moulins de Paris - Fabricant de farine
Le CFA, accueillant chaque année 250 personnes en contrat d'apprentissage pouvant acquérir de nombreux diplômes de la filière :
le CAP (en 1 et 2 ans)
le BAC PRO Boulanger-Pâtissier
la Mention Complémentaire en Pâtisserie
le Brevet Technique des Métiers en Pâtisserie
La formation professionnelle continue, s'adressant à des adultes en reconversion professionnelle et souhaitant obtenir un CAP boulanger, pâtissier ou le Brevet de Maîtrise en Boulangerie et Pâtisserie (environ 130 par...
Site :
https://www.grandsmoulinsdeparis.com
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Semaine de l’Excellence - Génération Boulangerie, 3e ...
Vingt jeunes gens dont 5 jeunes filles ont participé au 35e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ; 13 jeunes filles au 6e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Les jeunes avaient préalablement remporté les sélections départementales puis régionales.
Les jeunes ont été accueillis dans les laboratoires boulangerie-pâtisserie du CFA André Fargier entièrement...
Site :
boulangerie.org
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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...
Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.
Ferrandi
L'incontournable
Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi propose un large spectre de formations, du CAP à bac + 5, en cuisine, service, pâtisserie... « La médiatisation actuelle de la cuisine pousse le secteur à s'ouvrir à l'art,...
Site :
http://www.telerama.fr
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La pâtisserie à l’honneur | GUADELOUPE ACTU
Du 26 au 28 septembre 2016 s'est déroulé le premier concours de pâtisserie d'envergure de la Guadeloupe. La finale aura lieu demain.
Depuis lundi, douze pâtissiers s'affrontent. Leur mission : réaliser un croquembouche original. Demain, les meilleurs se rencontreront pour la finale. L'évènement est parrainé par Pascal MOLINES, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur &...
Site :
http://guadeloupe-actu.com
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CFA - Ecole de boulangerie et de pâtisserie de Paris - Onisep
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« Faire entrer l'École dans l'ère du numérique » : une des mesures clés du projet de loi pour la refondation de l'École. Présentée le 13 décembre 2012 par Vincent Peillon, la stratégie globale pour généraliser les usages du numérique éducatif vise à créer un service...
Site :
http://www.onisep.fr
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C'est moi qui l'ai fait !: Pain et pain au levain naturel
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vendredi 31 mai 2013
Comment faire un croissant, reportage sur le concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP
Episode 2 : la pousse, la cuisson et les résultats.
Dans l'épisode 1 , je vous ai montré toutes les étapes depuis le beurre enfermé dans la détrempe jusqu'au façonnage des croissants. Voilà la suite.
Deux heures après le début de l'épreuve, les candidates ont...
Site :
http://scally.typepad.com
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Les métiers de bouche - Métiers - Formations - Liens ...
Liens utiles
Introduction
Dextérité manuelle, connaissance des produits, et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir, notamment à l'étranger où la renommée française n'est plus à faire.
Un concours à découvrir
Le...
Site :
http://www.lesmetiers.net
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Les métiers de bouche - Orientation en Ile-de-France
Boulanger, poissonnier, boucher... Les artisans de bouche travaillent en premier lieu dans les commerces de proximité, au contact direct de la clientèle. Mais pas seulement.
Boulanger / Boulangère
Baguettes et croissants, flûtes et brioches, couronnes et chaussons... Le boulanger fabrique et vend des pains et des viennoiseries. Si sa formation le permet, il prépare aussi des pâtisseries,...
Site :
http://www.lesmetiers.net
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Les vendeuses conseil en boulangerie ont du talent ...
Les vendeuses conseil en boulangerie ont du talent !
du Mercredi 11 Décembre 2013 au Mercredi 11 Décembre 2013
Le 14 novembre 2013 au CFA de Haute-Saône à Vesoul, se déroulait le concours du 4ème Trophée des Talents du Conseil et de la Vente auquel participaient 14 jeunes femmes toutes plus motivées les unes que les autres.
Des battantes ! Malgré leur jeune âge (en moyenne de 18 à 20...
Date: 2017-03-27 21:40:18
Site :
lesnouvellesdelaboulangerie.fr
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EBP-Paris
Toutes personnes souhaitant développer une activité professionnelle en boulangerie ou patisserie
Conditions d'admission
Admission sur dossier à des candidats titulaires d'un diplome équivalent au CAP ou Bac PRO( boulanger ,patissier,...
Site :
http://ebp-paris.com
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Convention collective, Santé : Boulangerie-pâtisserie ...
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976
Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)
Brochure n° 3117
Remboursement complémentaire de frais de soins de santé
Modification du tableau des prestations garanties par le régime de remboursement complémentaire de frais de soins de santé (annexe à l'avenant n° 83)
En vigueur non étendu
Sont couverts...
Site :
http://maconvention.fr
Nos formateurs en cuisine, patisserie, boulangerie et ...
Découvrez tous les professionnels qui ont travaillé sur nos formations en cuisine, pâtisserie, boulangerie ou mécanique
Frédéric Barenger - Formateur en mécanique et contrôleur technique automobile
Son parcours
Titulaire du Bac Pro Maintenance Automobile et du Titre professionnel de Contrôleur technique, Frédéric Barenger exerce le métier de Contrôleur technique...
Site :
https://www.ecoledespros.fr
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Chef Vincent Somoza, de la boulangerie de palace aux ...
Tokyo
Rencontre avec Vincent Somoza, Chef boulanger
18 octobre 2017 - Depuis tout jeune la boulangerie est une évidence pour Chef Somoza. C'est au Ritz qu'il fait ses premiers pas à 15 ans en alternance, il y fera ses armes aux côté d'un chef Meilleur Ouvrier de France (MOF). Enfin après plus de 8 ans au Bristol comme sous-chef et chef boulanger, il décide de relever un nouveau challenge,...
Site :
https://www.cordonbleu.edu
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Gllm-Guillaume Grenier - Boulangerie Pâtisserie Glacier ...
Guillaume
Gllm-Guillaume Grenier
Tout débuta déja, Rue du Palais Gallien au collège Notre-Dame à l'âge de 14 ans par un stage de découverte en classe de 3ème dans la Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Glacerie Mur à Bruges (33). Cette semaine fut comme une révélation qui le conduira à passer son CAP Pâtissier chez les compagnons du devoir à Bordeaux pendant deux ans. Après une brève expérience non concluante sur le « Tour de France » en Allemagne à l'age de 18 ans, le...
Site :
https://www.boulangeriepatisserieguillaume.fr
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