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L'étude de marché pour ouvrir une boulangerie

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L'étude de marché est une étape obligée dans l'ouverture de sa boulangerie. Pour qu'elle vous soit utile, il ne suffit pas de reprendre les chiffres du marché que vous trouverez sur internet, il faut aussi et surtout aller sur le terrain.

Voyons ici comment réaliser en peu de temps une étude de marché efficace pour l'implantation...

Site : http://www.my-business-plan.fr

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Ouvrir une boulangerie-pâtisserie - Expert comptable à Paris

Une fois le projet de création défini, il est intéressant de bien déterminer vos motivations, votre savoir-faire, vos ressources, ainsi que vos contraintes. Cette étape vous permet de savoir s'il faut modifier votre projet ou encore chercher des partenaires.

2) Etude de marché et éléments financiers

L' étude de marché permet de valider la réalisation de votre création de boulangerie...

Date: 2017-12-27 20:25:14
Site : https://www.l-expert-comptable.com

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Le commerce de proximité | Insee

Source : Insee, répertoire des entreprises et des établissements (Sirene 2008), Clap 2007.

Dans les grandes communes, le commerce de proximité est plus dynamique

Dans les grandes communes, entre 2001 et 2007, le chiffre d'affaires moyen des entreprises mono-établissements croît de 1,3 % en moyenne par an pour le commerce de...

Site : https://www.insee.fr

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Etude des boulangeries Paul - Étude de cas - Yohann Nave

Etude des boulangeries Paul

Étude de cas : Etude des boulangeries Paul. Recherche parmi 192 000+ dissertations

Par Yohann Nave o 17 Mars 2017 o Étude de cas o 1 616 Mots (7 Pages) o 387 Vues

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I/ MARKETING MIX

Distribution :

Tout d'abord en 1960 ils ont fait une tentative d'alliance avec la grande distribution puis en 1970 ils ont préféré un retour vers...

Site : https://www.ladissertation.com

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Restauration rapide : chiffres et nouvelles tendances...

La restauration rapide surfe sur la vague de fond du repas nomade. En 2010, le secteur de la restauration rapide a enregistré un chiffre d'affaires de 31,2 milliards d'euros en France (soit +58.4% depuis 2004). Selon les derniers chiffres sectoriels, la restauration rapide pèse aujourd'hui près de 40 % du chiffre d'affaires global de la CAHD (Consommation Alimentaire Hors Domicile). Sur cette...

Site : http://www.toute-la-franchise.com

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Le CAP Pâtissier : qu'est-ce que c'est - diplomeo.com

Il est aussi possible de passer ce CAP en candidat libre, notamment pour les personnes ayant déjà de bonnes connaissances du domaine ou ayant râté l'épreuve et ne voulant pas suivre à nouveau les cours.

Combien coûte ce CAP ?

Un CAP pâtisserie coûte entre 8000 et 12 000 euros. L'alternance est un bon moyen de la financer.

Quelles études après ?

Après un CAP pâtissier, vous pouvez...

Site : https://diplomeo.com

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Les métiers de bouche - Métiers - Formations - Liens ...

Liens utiles

Introduction

Dextérité manuelle, connaissance des produits, et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir, notamment à l'étranger où la renommée française n'est plus à faire.

Un concours à découvrir

Le...

Site : http://www.lesmetiers.net

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Les métiers de bouche - Orientation en Ile-de-France

Boulanger, poissonnier, boucher... Les artisans de bouche travaillent en premier lieu dans les commerces de proximité, au contact direct de la clientèle. Mais pas seulement.

Boulanger / Boulangère

Baguettes et croissants, flûtes et brioches, couronnes et chaussons... Le boulanger fabrique et vend des pains et des viennoiseries. Si sa formation le permet, il prépare aussi des pâtisseries,...

Site : http://www.lesmetiers.net

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Faire un business plan : exemple de business plan

Publié le mardi 21 mai 2013, mis à jour le vendredi 1 janvier 2016

6.9/10

Le business plan est un véritable acte de foi du créateur d'entreprise, il doit démontrer la solidité de son initiative en exposant les différentes informations de manière très structurée. Petite-Entreprise.net illustre pour vous un exemple de business...

Site : petite-entreprise.net

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