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Boulangerie : un investissement lourd mais un gain ...

Un local de 200 m2 nécessite un budget de 2 MDH pour l'aménagement et l'équipement.

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LA recette de la brioche moelleuse, Aérée et à la mie ...

Bonjour Marie, merci beaucoup pour la recette de cette brioche qui a l'air vraiment l'air succulente. Moi même n'ayant ni robot ni autre appareil ménager a part mon four, je me demande comment adapter les temps de pétrissage pour un travail manuel. Si toutefois vous aviez des conseils à me donner j'en serai ravie.

Je cherche depuis si longtemps une recette telle quelle...

Je vous remercie,...

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Portrait d’Artisan : Dominique Saibron, Paris 14è | painrisien

5 commentaires

La tendance actuelle est d'accumuler les diplômes, de multiplier les écoles et années d'études. Cela répondrait à une demande des entreprises, même si la difficulté de nombreuses « têtes bien faites » à trouver du travail met sérieusement à mal cette affirmation. Surdiplômés, trop coûteux, avec des formations peu en adéquation avec les besoins opérationnels......

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