Matériel de boulangerie et pâtisserie - Restoconcept.com

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La boulangerie est un métier qui nécessite un investissement en termes d'achat de matériels et notamment d'achat de four. Pour votre activité de boulanger, le four va s'avérer être un élément indispensable de votre fournil. Votre production, la qualité de vos produits et donc votre notoriété peuvent varier en fonction du choix de votre four.

  

 

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Date: 2013-12-17 05:30:44
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Revue de presse - Guyon.fr - Manufacturiers de fours pour ...

"Innover constamment"

Jacques Guyon, PDG de l'entreprise Guyon, fabricant de fours pour les professionnels à Sciez en Haute-Savoie.

L'entreprise a été créée en 1864 par mon grand-père qui était tailleur de pierres. A l'époque, il fabriquait des fours banaux dans les villages. Puis, après la Seconde Guerre mondiale, mon père a développé l'affaire en se lançant dans la fabrication de...

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Four à soles modulable électrique Soleo | Bongard

Four configurable selon les besoins du boulanger

Qualité de cuisson comparable à celle des fours d'autrefois

Déplacement aisé grâce à ses piétements roulettes

Évolutif

Possibilité d'être monté sur piétement, BFA ou étuve selon modèle

Véritable production de buée sans ventilation

Mise en route différée du four

Résistances...

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Date: 2017-12-28 09:46:27
Site : http://www.bongard.fr

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Boulangerie Pâtisserie à vendre - 07 - Ardèche

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Vente boulangerie, pâtisserie  07 - Ardèche  : 25 annonces

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 03/03/2017    Vente boulangerie, pâtisserie - 07 Ardèche

176 000 EUR 

Cette boulangerie de centre ville est idéalement positionnée en zone piétonne, proche de...

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La sociétéLa société - Matériel de boulangerie Bongard

BONGARD, plus de 90 ans d'expérience...

 

Créée en 1922, Bongard est devenue, au fil des ans, le spécialiste français de l'équipement de boulangerie-pâtisserie.

Un groupe leader

Notre large gamme de matériels de boulangerie, nos unités de production performantes et notre capacité d'innovation, font de Bongard le partenaire privilégié dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie.

Notre expérience ainsi que notre savoir-faire, nous permettent d'être présent dans plus de 85 pays.

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Date: 2017-03-27 22:05:25
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TOUT SAVOIR SUR LE METIER DE BOULANGER ET LES MATERIELS DE BOULANGERIE D'OCCASION 

 

                                       

 

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Que vous possédiez déjà votre commerce de boulangerie ou que vous souhaitiez en ouvrir une ou encore que vous vouliez revendre tout vos  matériels de boulangerie d'occasion , nous vous proposons dans cet article un bilan...

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Orion - Matériel de boulangerie Bongard

Orion - 1 voie de 800 mm

Produits et services

Une qualité de cuisson comparable à celle des fours d'autrefois

Régularité de cuisson

Mise en route différée du four

Flexibilité du four permettant d'avoir du pain frais à toute heure de la journée

Température de cuisson indépendante à chaque étage

Optimisation des consommations énergétiques

Encastrable sur 1 côté (opposé à la zone technique) et à l'arrière

Utilisation

Orion 1 voie de 800 mm est un four à soles fixes électrique destiné à cuire tous types de produits boulangers-pâtissiers et viennois. Orion offre la...

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Date: 2017-03-27 21:59:44
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