Articles sélectionnés pour le thème : faire son pain comme en boulangerie
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Offres d'emploi Boulangerie - Belgique | Optioncarriere.be
BRIDOR - Bruxelles
et la commercialisation de produits de viennoiserie-boulangerie-pâtisserie en France et à l'étranger recherche son Conseiller Technique Boulangerie Benelux... de formation Boulangerie ou Pâtisserie, vous disposez d'une première expérience significative à l'étranger. La maîtrise du Néerlandais est...
Synergie Interim Nivelles - Seneffe, Hainaut
d'un(e) vendeur(euse)...
Site :
optioncarriere.be
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Pain bio - Boulangerie - Notre histoire
Dimanche 13 mars 2011 journée découverte à Chatelus (Allier)
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Notre histoire
En1982:
Débuts d'une activité de biscuiterie artisanale proposant une large gamme de sablés,cakes... avec déja des ingrédients provenant de l'agriculture biologique.
En1984:
Après une formation à l'Institut National de la Boulangerie à Rouen et divers stages , débuts de l'activité "pain bio" sous mention...
Site :
http://www.boulangerie-pain-bio.com
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Les ingrédients du pain - Comment varier les pains
Les ingrédients du pain
Comment varier les pains ?
Comment varier les pains ?
Quand vous réussirez à faire du pain blanc classique, vous aurez peut être envie de varier vos boulanges pour ne pas consommer tous les jours le même pain. Tant de recettes sur les sites et les blogs vous paraîtront tentantes. Avec l'entrée des machines à pains dans les foyers, de nombreuses personnes se sont...
Date: 2017-07-24 21:03:00
Site :
http://www.cfaitmaison.com
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Un artisan boulanger français - Le Fournil de Sébastien
Un artisan boulanger français
D'où venez-vous?
Sébastien: "Je viens de la Vendée, d'une famille d'artisans boulangers. Notre boulangerie familiale s'appelle La Lutine; elle est connue dans toute la région pour ses spécialités, comme la brioche vendéenne et le préfou, avec lesquelles nous avons gagné de nombreux concours."
D'où vous est venue l'idée de vous installer aux...
Date: 2016-10-29 19:43:43
Site :
http://www.lefournil.nl
Thèmes liés : faire son pain comme en boulangerie
Top 10 des meilleurs pains - Canal Vie
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Il semble qu'on entretienne une relation d'amour-haine avec cette fournée du boulanger! Avec la phobie du sucre et la crainte des calories vient une peur de servir le pain quotidien. Pourtant, cette denrée de subsistance figure sur nos listes d'épicerie depuis des lunes. La consommation de pain a légèrement diminué depuis les années 90, mais il demeure le produit céréalier le...
Site :
http://www.canalvie.com
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La Lorraine s’invite dans "La Meilleure Boulangerie de ...
Lu 8 409 fois - LORACTU.fr La Rédaction
Loisirs & Sorties
PHOTO : Julien Knaub/ M6
L'émission «La Meilleure Boulangerie de France» sur M6 met à l'honneur les artisans de Lorraine ce lundi soir pour le lancement de sa troisième saison. Des boulangers de toute la France vont s'affronter devant un jury qui a sillonné plusieurs régions de France à la recherche de la meilleure...
Site :
http://loractu.fr
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Mama Baker un amour de boulangerie - paris-nice-trip.com
COUPS DE COEUR Food & Drink
Mama Baker : un amour de boulangerie !
« Je vous ferai un pain comme vous n'en avez jamais vu... et dans ce pain, il y aura de l'amour et aussi beaucoup d'amitié ». Voici la description que l'on retrouve sur la page facebook de Mama Baker, la nouvelle IT boulangerie de Nice...
Intriguée par cette jolie description, j'ai eu envie d'aller voir d'un peu plus prés...
Site :
http://paris-nice-trip.com
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Pain à la levure de boulangerie (méthode rapide) Recette ...
Temps de pointage (levée du pain) total de 1h45 à 4 heures.
Faire son pain pour 4 à 6 fois moins cher que dans le commerce.
Pour l'équivalent d'environ 8 baguettes (levure 0,25 EUR, farine 0,30 EUR, + divers = 0,60 EUR de matières premières, soit environ 0,75 EUR le kilo).
Un peu de temps et d'énergie pour le...
Site :
http://www.cuisinefacile66.fr
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Marché public : Fourniture de boulangerie fraiche et ...
Déjà consulté
Fourniture de boulangerie fraiche et fourniture de pains boule frais pour les restaurants et cafétérias du Crous
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Sujet
Date de clôture estimée : 25/01/18
Etat : Première publication
Le présent avis constitue un appel à la concurrence
Section I :...
Site :
centraledesmarches.com
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La recette de pain au chocolat - Minutefacile.com
Pascal Guerreau vous dévoile la recette facile du pain au chocolat comme chez le boulanger. Au lieu d'en acheter en boulangerie, vous pouvez en préparer vous-même. Pointée du doigt et accusée de faire grossir, la chocolatine maison garantit un contrôle total des calories qu'elle renferme. De la préparation de la pâte à la cuisson, vous avez l'entière main mise de la quantité des...
Site :
http://www.minutefacile.com
Thèmes liés : recette pain au chocolat comme en boulangerie / calories petit pain chocolat boulangerie / pain au chocolat comme en boulangerie / pain chocolat boulangerie calories / avant d'acheter une boulangerie
Histoire de la Confédération - boulangerie.org
Vous êtes ici : Accueil » Histoire de la Confédération
De 1884 à 1900
Corporation d'artisans et de commerçants nombreux mais modestes, la Boulangerie est restée jusqu'en 1884 sans aucun lien entre les différents groupements locaux des villes, des chefs-lieux de cantons, chacun agissant pour son propre compte.
A cette époque, le poids des réglementations est particulièrement lourd....
Site :
boulangerie.org
Nos formations en quelques mots - CEFRAL
Nos formations en quelques mots
Filières Hôtellerie, Restauration et Farine
DES FORMATIONS POUR UN EMPLOI
Le secteur de l'alimentation c'est :
300 000 entreprises de toutes tailles (TPE, PME, Industries ou collectivités)
1,2 Millions d'actifs (salariés et non salariés)
150 000 jeunes en formation.
En 2013, les métiers de l'Artisanat et de l'Hôtellerie Restauration représentent environ 30...
Date: 2017-03-28 00:43:02
Site :
http://itsakindofmagic.free.fr
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La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie ...
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française de 1884 à nos jours !
De 1884 à 1900
Corporation d'artisans et de commerçants nombreux mais modestes, la Boulangerie est restée jusqu'en 1884 sans aucun lien entre les différents groupements locaux des villes, des chefs-lieux de cantons, chacun agissant pour son propre compte.
A cette époque, le poids des réglementations...
Site :
boulangerie.org
Thèmes liés : convention collective nationale des entreprises artisanales de la boulangerie patisserie / convention collective nationale de la boulangerie patisserie artisanale / convention collective nationale de la boulangerie patisserie / institut national de boulangerie patisserie / ecole national patisserie et boulangerie
Le boulanger Eric Kayser met la main à la pâte avec succès ...
Eric Kayser est un fonceur. Pour cet Alsacien de 51 ans, la boulangerie, c'est une histoire de famille. Né dans une famille de boulangers, il a très vite su quelle était sa voie. "J'ai su dès mon plus jeune âge -autour de 5 ans!- que je voulais être boulanger. Par passion, pas par devoir", confie-t-il à FranceSoir. Si la passion a sans doute joué dans le succès de l'enseigne Kayser, son...
Date: 2017-03-27 22:21:53
Site :
http://www.francesoir.fr
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