Vidéos sélectionnées pour le thème : ecole patisserie et boulangerie
→ 8 Vidéos
Voir également 103 Articles pour ce thème
ARCHIVES 2010 : La Coupe de France des écoles en Boulangerie Pâtisserie - Europain - Intersuc
ARCHIVES 2010 : La Coupe de France des écoles en Boulangerie Pâtisserie (Paris-Nord Villepinte). Cette compétition de boulangerie et pâtisserie artisanales dédiée aux jeunes en formation est destinée à valoriser les filières de formation et la transmission du savoir-faire. Les équipes se composent de 3 jeunes dont obligatoirement une femme.
Reportage : Christophe Devé - Paris Nord Villepinte - 2010
Par : Canal Gourmandises PARIS
Thèmes liés : ecole de boulangerie et de patisserie de paris paris france / ecole formation boulangerie patisserie / equipement boulangerie patisserie
Concours Jeunes Entrepreneurs - Grands Moulins de Paris
Crée en 2003 par Grands Moulins de Paris et l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris s'adresse aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie ayant l'envie de concrétiser leur 1ère installation en boulangerie artisanale.
Par : GRANDS MOULINS DE PARIS
Thèmes liés : ecole de boulangerie et de patisserie de paris
Le Pain Viennois Bicolore
Découvrez en vidéo la recette de la baguette viennoise bicolore réalisée par Dimitri RENAULT formateur en Boulangerie à l'Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d'Aurillac
Par : CHRISTIAN VABRET
Thèmes liés : ecole francaise de boulangerie patisserie aurillac / pain viennois recette boulangerie
Concours Jeunes Entrepreneurs 2017 - Grands Moulins de Paris
Créé en 2003 par Grands Moulins de Paris et l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, il s'adresse aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie ayant l'envie de concrétiser leur 1ère installation en boulangerie artisanale.
Par : Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
Thèmes liés : ecole de boulangerie et de patisserie de paris
L'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
Vivre sa passion
Par : Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
Thèmes liés : ecole de boulangerie et de patisserie de paris
Une journée avec Audrey Gellet, professeure à l’École hôtelière de Lausanne
Cet automne, à l’Ecole de la Boulangerie Pâtisserie à Pully, une vingtaine de pâtissiers d’Eldora SA ont suivi une formation en pâtisserie avec Audrey Gellet, professeure à l’École hôtelière de Lausanne. Durant une journée, ils ont revisité les grands classiques de la pâtisserie française.
Par : EldoraTV
Thèmes liés : boulangerie ecole hoteliere lausanne
Réaliser une rose en pâte d'amande pour la fête des mères
RIEN N’EST PLUS PRECIEUX QUE LE SOURIRE D’UNE MAMAN
A l’occasion de la fête des mères, découvrez comment réaliser une roses en pâte d’amande.
En vidéo, une démonstration de Mickaël ROUCHET, formateur en Pâtisserie de l’Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac, pour vous aider à réaliser un cadeau gourmand et surprendre votre maman.
« Un jour on l'appelle Maman. Elle le reste toute la vie. »
Par : CHRISTIAN VABRET
Thèmes liés : ecole francaise de boulangerie patisserie aurillac
Croissants dorés
Le façonnage des croissants dans un mouvement souple et léger.
En partant de la base rouler le triangle de pâte sur lui même.
Nous recherchons des candidats en boulangerie/pâtisserie/vente pour nos clients. Contactez-nous !
Boulangerie École L'Aura
14 rue de l'Hôpital
26120 Chabeuil
Par : Boulangerie Ecole L'AURA
Thèmes liés : vente de boulangerie patisserie / ecole boulangerie patisserie
8 Ressources