En Alsace, le prix de la meilleure baguette décernée à une Japonaise

La meilleure baguette française est japonaise. C’est en effet la Japonaise Mei Narusawa qui a remporté la quatrième édition du concours national de la meilleure baguette de tradition française. Elle est donc la première femme et étrangère à recevoir ce titre. A 34 ans, la jeune femme a été distinguée par un jury composé de 13 personnes, dont quatre boulangers, mais aussi par des personnalités sportives. La finale opposait six candidats à Paris. Aujourd’hui, elle travaille à...

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Par : Asie21.tv

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