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Histoire de la Confédération - boulangerie.org
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De 1884 à 1900
Corporation d'artisans et de commerçants nombreux mais modestes, la Boulangerie est restée jusqu'en 1884 sans aucun lien entre les différents groupements locaux des villes, des chefs-lieux de cantons, chacun agissant pour son propre compte.
A cette époque, le poids des réglementations est particulièrement lourd....
Site :
boulangerie.org
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie ...
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française de 1884 à nos jours !
De 1884 à 1900
Corporation d'artisans et de commerçants nombreux mais modestes, la Boulangerie est restée jusqu'en 1884 sans aucun lien entre les différents groupements locaux des villes, des chefs-lieux de cantons, chacun agissant pour son propre compte.
A cette époque, le poids des réglementations...
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La meilleure baguette de Paris 2017 se trouve chez Sami ...
La meilleure baguette de Paris 2017 se trouve chez Sami Bouattour de Brun Boulangerie
Publié le 4 mai 2017 Par Rizhlaine F.
Cette année, le Grand prix de la meilleure baguette 2017 est décerné à Sami Bouattour de la boulangerie Brun. L'heureux gagnant de ce concours remporte ainsi 4000EUR ainsi que le privilège de fournir l'Élysée pendant toute une année.
Sami Bouattour de la boulangerie Brun détrône Florian Charles et Mickaël Reydellet de la boulangerie La Parisienne, vainqueurs de l'an passé, et remporte ainsi le concours de la meilleure baguette de Paris...
Site :
https://www.sortiraparis.com
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Grand Prix de la Baguette: et le lauréat 2017 est ...
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Comme chaque année, la Ville de Paris a organisé, le jury du Grand Prix de la meilleure baguette de tradition française au syndicat patronal des boulangers du Grand Paris . Jeudi 4 mai, un jury de professionnels et de six volontaires parisiens a ainsi désigné le lauréat 2017!
La 22e fête du pain
La 22e fête du pain se déroulera entre le 13 et le 19 mai sur le parvis...
Site :
paris.fr
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