Les Ecoles pour adultes de Cuisine, de Boulangerie et de ...

Les Ecoles pour adultes de Cuisine, de Boulangerie et de Pâtisserie (ENSP, Ferrandi, Lenôtre, EBP, etc...)

2014-06-23

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Formations pour adultes de Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie

Il existe de nombreuses écoles qui proposent des formations intensives pour adultes qui cherchent à se reconvertir dans les métiers de la cuisine (ou qui pour d'autres déjà dans la profession, souhaitent...

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Site : http://www.cuisinedaubery.com

Semaine de l’Excellence - Génération Boulangerie, 3e ...

Vingt jeunes gens dont 5 jeunes filles ont participé au 35e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ; 13 jeunes filles au 6e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Les jeunes avaient préalablement remporté les sélections départementales puis régionales.

Les jeunes ont été accueillis dans les laboratoires boulangerie-pâtisserie du CFA André Fargier entièrement...

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Site : boulangerie.org

Thèmes liés : cap boulangerie patisserie en candidat libre / boulangerie paris 13 meilleur ouvrier de france / cap boulangerie patisserie strasbourg / meilleur ouvrier de france boulangerie auvergne / meilleur ouvrier de france boulangerie rouen

CFA de la Boulangerie pâtisserie française Rouen, 76 ...

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Réalisation informatique : David...

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Site : http://geolocalisation.onisep.fr

Thèmes liés : cfa boulangerie patisserie rouen / cfa boulangerie patisserie

Repères | INBP Corporate

Lancement de la formation accélérée pour adultes au CAP boulanger et de la formation professionnelle aux Brevet Professionnel et Brevet de Maîtrise boulanger.

1979

Lancement des stages de perfectionnement de courte durée à Rouen.

 

1980 · 1989 : La construction en marche

 

Lancement de la formation accélérée pour adultes au CAP pâtissier.

1983

1ère intervention à l'international...

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Site : http://corporate.inbp.com

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Qui sommes-nous - CFA BPF · INBP | Centre de formation ...

Contact

Qui sommes-nous ?

Le CFA BPF - Champion de France des écoles en 2010 - est un Centre de Formation d'Apprentis de la Boulangerie Pâtisserie Française, qui forme les jeunes au CAP boulanger et au CAP pâtissier après le BAC. Formation GRATUITE, unique en France et c'est à Rouen. De nombreux jobs à la clé !

Le CFA BPF a été créé en 1996. Il se situe au sein...

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Site : http://cfabpf-inbp.com

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C'est moi qui l'ai fait !: Pain et pain au levain naturel

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vendredi 31 mai 2013

Comment faire un croissant, reportage sur le concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP

Episode 2 : la pousse, la cuisson et les résultats.

Dans l'épisode 1 , je vous ai montré toutes les étapes depuis le beurre enfermé dans la détrempe jusqu'au façonnage des croissants. Voilà la suite.

Deux heures après le début de l'épreuve, les candidates ont...

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Site : http://scally.typepad.com

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Formation en alternance : CAP boulanger en 1 an | Institut ...

Formation en alternance : CAP boulanger en 1 an

LIEU : Rouen (Seine-Maritime)

DU 28 août 2017 AU 29 juin 2018

PROGRAMME

Détail des 634 heures de formation au CFA BPF :

- Pratique et technologie professionnelles (475 h)

- Hygiène et sciences appliquées à l'alimentation (36 h)

- Action commerciale (30 h)

- Sensibilisation à l'international (27 h)

- Analyses de farines (18 h)

- Connaissance de...

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Site : http://www.inbp.com

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