Trouver du bon pain frais sans gluten | GlutenCorner

Trouver du bon pain frais sans gluten

S'il y a bien une chose à laquelle tous les intolérants au gluten ont dû renoncer, c'est bien le pain... Ou presque ! Rustique ou nature, au muesli ou aux céréales, de mie ou au  sarrasin... Désormais, il est possible de trouver toutes sortes de pains, garantis "no glu".

Au petit déjeuner, au goûter, avec du fromage ou un carré de chocolat, le pain...

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Site : http://www.glutencorner.com

L'art de manger - Ariane

Ce n'est pas le pain qui est mauvais...

"Ce n'est pas le pain qui est mauvais... c'est la manière dont on le produit". Cette phrase qui résume plutôt bien mon avis sur le sujet est extraite de la bande annonce d'un film , Regards sur nos Assiettes que j'ai vu et apprécié  fin 2015. C'est un documentaire qui raconte l'expédition de quelques étudiants en quête d'acteurs du bien manger....

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Date: 2017-03-27 21:45:05
Site : http://ariane.blogspirit.com

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Produits frais du marché à Bordeaux, bio producteur - Les ...

La P'tite Sélection

"Du pain bio au levain naturel cuit au feu de bois  !"

Depuis 1900, la Boulangerie Amandine 1900 confectionne des pains cuit au feu de bois à base de farine issue de l'agriculture biologique et de levain naturel. Savoir-faire traditionnel et saveurs sont au rendez-vous !

Il en a du pain sur la planche notre boulanger, Erick Augier, cet artisan boulanger initié par Jan Demaître (Pain Maître), maître formateur des compagnons du devoir ! C'est cette...

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Site : http://www.lesptitscageots.fr

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