France 3 Centre-Val de Loire
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« Les mains à la pâte » : stage de conduite pour les apprentis du CFA d'Orléans
Les apprentis boulangers suivent des stages qui ne sont pas liés à leur formation de base. Exemple avec ce stage de conduite et de sécurité routière où ils sont encadrés par des gendarmes.
Une série proposée par Girelle Production et France Télévisions
Diffusion du documentaire de 52 minutes « Les mains à la pâte » le 6 novembre 2017 après le Grand Soir 3 sur France 3 Centre-Val de Loire.
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Thèmes liés : centre de formation d apprentis de boulangerie
Fermeture de la boulangerie industrielle BCS à Pithiviers
Reportage France 3 Centre - Val de Loire de Kelly Pujar et Isabelle Racine.
Thèmes liés : boulangerie industrielle france
« Les mains à la pâte » : rencontre avec Clément, apprenti boulanger au CFA d'Orléans
Clément a 16 ans et vit à Etrechy dans l'Essonne. C'est lors d'un stage de 3ème dans la pâtisserie de son village qu'il a eu l'envie de se lancer dans l'apprentissage en boulangerie.
Une série proposée par Girelle Production et France Télévisions
Diffusion du documentaire de 52 minutes « Les mains à la pâte » le 6 novembre 2017 après le Grand Soir 3 sur France 3 Centre-Val de Loire.
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