Le Pain Viennois Bicolore

Découvrez en vidéo la recette de la baguette viennoise bicolore réalisée par Dimitri RENAULT formateur en Boulangerie à l'Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d'Aurillac

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Par : CHRISTIAN VABRET

Thèmes liés : ecole francaise de boulangerie patisserie aurillac / pain viennois recette boulangerie

Témoignage EFBPA

Voici mon témoignage après une année passée à l'Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d'Aurillac et l'obtention de mes CAP Pâtissier et Boulanger, enregistré à l'occasion de l'Université Pain Pâtisserie Cuisine 2017.

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Par : Clément BELLEGARDE

Thèmes liés : ecole francaise de boulangerie patisserie aurillac

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Réaliser une rose en pâte d'amande pour la fête des mères

RIEN N’EST PLUS PRECIEUX QUE LE SOURIRE D’UNE MAMAN

A l’occasion de la fête des mères, découvrez comment réaliser une roses en pâte d’amande.

En vidéo, une démonstration de Mickaël ROUCHET, formateur en Pâtisserie de l’Ecole Française de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac, pour vous aider à réaliser un cadeau gourmand et surprendre votre maman.

« Un jour on l'appelle Maman. Elle le reste toute la vie. »

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Par : CHRISTIAN VABRET

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