10 boulangeries artisanales où trouver du (bon) pain sans ...

A Bruxelles, certaines boulangeries-pâtisseries vendent du pain sans gluten ou très pauvres en gluten.

Le gluten, c'est cette protéine naturelle présente dans les céréales, qui rend la farine collante au contact de l'eau. Le gluten offre une certaine texture au pain et lui permet de mieux « lever » avant la cuisson. Il est toutefois peu digeste et peut entraîner des complications chez...

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Magasin sans gluten - boulangerie (Bruxelles) : # 4 - Cook ...

J'ai découvert récemment une boulangerie artisanale et bio qui faisait du pain sans gluten.

Pas de souci au niveau sécurité : la boulangère est coeliaque !

Ils proposent du pain sans gluten les jeudi, vendredi et samedi. Il faut simplement le commander la veille.

 

C'est un pain fait à base de farines de riz, de maïs et de sarrasin. Il contient en outre des graines de lin.

Evidemment, je préfère le pain que je fais...

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French-Connect - Les boulangeries à Bruxelles

Les boulangeries à Bruxelles

le 13-10-2015 : #bruxelles

Et oui c'est nous les adeptes du croissant au petit déjeuner ou de la bonne baguette à la française !!  Vous cherchez une boulangerie où vous pourriez retrouver ce bon goût comme chez nous ? Voici nos bonnes adresses de boulangeries à Bruxelles.

Cette année, nous avons complété la liste avec nos pâtisseries...

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