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Date: 2013-12-19 18:22:25
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La Dacquoise - Dimitri Salmon - Maître chocolatier belge

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L'histoire de La Dacquoise, c'est avant tout l'histoire d'un grand Maître chocolatier-pâtissier, Dimitri Salmon qui commence sa carrière dans des maisons prestigieuses telles que « Lenôtre » à Paris. Par la suite, il lance sa propre Maison spécialisée dans la chocolaterie, la pâtisserie fine, la boulangerie et la crème glacée. La Dacquoise était...

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